Red Velvet cake

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Battre les oeufs avec le sucre en poudre puis incorporer le beurre fondu.
  3. Ajouter l’extrait de vanille liquide et le lait.
  4. Incorporer en plusieurs fois la farine, le cacao en poudre et la levure chimique. Ajouter enfin le colorant.
  5. Verser la pâte dans le moule Coeur Flexipan disposé sur une plaque pâtissière perforée et enfourner pour 30 minutes.
  6. Laisser complètement refroidir le gâteau avant de le démouler sur le plat de présentation.
  7. Mélanger le fromage frais et le sucre glace et napper le gâteau.
  8. Le recouvrir complètement de framboises fraîches et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Moule pour cette recette

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