Madeleines saumon avocat
Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190°C.
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Mélanger les œufs et la crème fraîche.
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Ajouter la farine et la levure.
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Faire fondre le beurre à feu doux.
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Verser le beurre chaud dans la préparation.
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Ajouter le lait et mélanger.
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Couper le saumon et l’avocat en petits morceaux.
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Les incorporer au mélange.
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Ajouter l’aneth.
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Saler et poivrer.
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Placer le moule 8 madeleines sur une plaque pâtissière perforée.
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Remplir le moule aux ¾.
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Cuire entre 6 et 8 minutes.
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Déguster chaud ou froid.
