Petits flans aux petits pois
Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170°C.
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Faire cuire les petits pois 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
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Battre les oeufs et la crème liquide dans un saladier.
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Ajouter la farine et mélanger de nouveau.
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Incorporer le fromage frais et ajouter les petits pois.
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Rincer la menthe, la ciseler puis l’ajouter dans la préparation.
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Répartir dans les empreintes du moule 6 coeurs bombés Flexipan préalablement déposé sur une plaque pâtissière perforée.
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Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
