Mini-muffins feta épinards noix
Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le lait, la farine, la levure chimique et l’huile d’olive. Mélanger de façon homogène.
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Saler et poivrer puis incorporer la feta préalablement découpée en petits morceaux, les feuilles d’épinard hachées et le thym.
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Répartir la pâte dans les empreintes du moule 20 mini muffins Flexipan disposé sur une plaque pâtissière perforée.
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Concasser grossièrement les noix et les parsemer sur les mini-muffins.
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Enfourner pour 25 minutes de cuisson.
