Gâteau renversé à l’ananas
Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C.
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Placer le moule sur une plaque pâtissière perforée.
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Beurrer le moule à l’aide du beurre fondu, puis parsemer les 25 g de sucre.
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Dans la cuve du batteur, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à blanchiment.
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Ajouter la farine et la levure ensemble.
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Ajouter les œufs un à un, puis incorporer l’extrait de vanille et trois cuillères à soupe de sirop d’ananas.
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Disposer les rondelles d’ananas dans le fond du moule.
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Verser la préparation par-dessus.
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Enfourner pour 45 minutes, puis vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
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Lorsque le gâteau est cuit, retourner le délicatement.
