Pain d’épices sans lactose
Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer le lait dans une casserole avec les zestes d’orange, le sucre, l’huile, le mélange pour pain d’épices et le miel.
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Laisser frémir et couper le feu avant qu’il ne commence à bouillir.
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Verser dans un cul-de-poule et ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Mélanger bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
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Verser la préparation dans le moule sapin Flexipan disposé sur une plaque pâtissière perforée, et enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
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Laisser refroidir avant de démouler puis décorer avec le stylo de chocolat blanc, les graines de grenade et les brins de romarin.
